Recheios de Trufas

Prestigio

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 200 ml
1 vidro de leite de coco 200 ml
100 g de coco ralado ou em flocos

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo. Deixe esfriar e gelar um pouco para rechear as trufas.

Bicho de Pé

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de nesquik

Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Como se fosse brigadeiro. Deixe esfriar para rechear as trufas.

Limão

250 g  de chocolate branco (barra de marca nobre)
4 a 5 colheres de sopa de creme de leite
suco de 1 limão

Leve o chocolate para derreter no microondas ou em banho-maria, depois de derretido acrescente o creme de leite e por ultimo o limão. Leve a geladeira por 2 horas e recheie as trufas.